Fincanda Ispanaklı Kek

Fincanda Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı maden suyu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 10 yaprak ıspanak

Üzeri için :

• Krem şanti

Fincanda Ispanaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kış gününden daha merhabalar:)

Görünüşü ve lezzeti ile güzel ve pratik bir kek yapalım hep birlikte. .

Buyurun tarifimize :

Ispanaklarımızı yıkayalım. 15 dk haslayalım. Blenderdan geçirelim.
Yumurtayı köpük köpük olana kadar şekeri ekleyerek mikserle çırpalım. Sonra maden suyunu ve sıvı yağımızı ekleyelim. Blenderdan geçirdiğimiz ıspanağı da ilave edelim karıştıralım. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edelim. Spatula yardımı ile karıştıralım. Kek hamurumuz hazır.

Fincanları margarin yardımı ile yağlayalım ve fincanın yarısına kadar kek hamurumuzu dökelim.

Fincanları bir tencerenin içine yerleştirelim. Fincanların saplarına kadar tencereye ılık su koyalım. Önce temiz bir bez yerleştirelim tencerenin ağzını kapatalım. Bez koymamızdaki amaç kaynayan suyun keklerimizi ıslatmaması. Ve böylelikle keklerimiz buharla yumuşak yumuşak pişecek.

Tencereyi ocağa alalım. Altını su kaynayana kadar açalım. Suyun kaynamasını duyunca ocağı kısık ateşe alalım. 20 dk hiç kapağını açmadan pişirelim.
Kürdan testi ile keklerimizin pişip pişmediği kontrol edelim.
İlk sıcağı çıkan keklerimizi fincandan bıçak yardımı ile çıkaralım. Üzerini önceden çırpıp buzdolabında beklettiğimiz kremşanti ile süsleyelim.

Afiyet olsun :)