Fincanda Kek

Fincanda Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 silme tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi

Fincanda Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar mikserle çırpın.
Unu, kabartma tozunu, kakaoyu, vanilya, portakal kabuğunu ekleyip yeniden karışana kadar çırpın. Fincanların içini tereyağıyla yağlayıp unlayın.
Kek hamurunu 6 fincana paylaştırın. Geniş bir tencereye fincanları yerleştirin. Fincanların üçte birlik kısmına gelecek kadar kaynar su koyup, ocağın altını açın. Tencerenin kapağına bir havlu gerip tencerenin ağzını kapatın. Fincanların tıkırtılarını duyduğunuz zaman bilin ki su kaynamaya başlamıştır. Bu esnada tencereyi küçük ocağa alıp altını kısın. Yine bu andan itibaren 15 dakika boyunca pişirmeye devam edin.
15 dakika sonunda altını kapatın. Altını kapattıktan 5 dakika sonra kapağı açın. Mis gibi keklerimiz hazır. Fincanları elimize ters çevirip bir iki kez vurduğumuzda kekler kolayca çıkacaktır. İsteğe göre üstüne çikolata sosu yapılabilir. Afiyet olsun.