Fındık Dolgulu Kurabiye

Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için;
• 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• İçi için;
• 2 su bardağı toz halinde çekilmiş fındık
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 dolu yemek kaşığı kakao

Fındık Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım.
2. Kurabiye hamurunu yoğuralım.
3. Gerekirse un ilave edelim.
4. 20 dakika dolapta bekletelim.
5. Dolgu malzemelerin karıştırarak hazırlayalım.
6. Hamuru merdaneyle açalım.
7. Dolgu malzemesinden fazla ince olmayacak şekilde fitil yapalım.
8. Hamurun kenarına koyalım, rulo yapalım, verev dilimleyip üzerine bıçakla çizikler atalım.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
10. Hamur bitinceye kadar aynen devam edelim.
11. 170 derece sıcak fırında pişirelim. Çok kızarmayalım fırından çıkınca soğusun servis yapalım. Bardak ölçüm 200 ml.