Fındık Ezmeli Browni

Fındık Ezmeli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tepeli yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 3 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat

SOSU İÇİN;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nutella

Fındık Ezmeli Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker mikserle 5 dk köpürene kadar çırpın.
2. Süt ve yağı ilave edin kısa devirde tekrar çırpın .
3. Ardından kakao fındık ezmesini katın ve çırpmaya devam edin .
4. Son olarak un, vanilya ,kabartma tozu ve karbonatı da ilave ederek iyice karıştırın.
5. İsterseniz kaşıkla isterse mikserle 25 -30 cm büyüklükteki kek kalıbını yağlayın ve karışımı boşaltın .
6. Önceden ısıtılmış fırında 45 dk. pişirin.
7. NOT. . harcınız kalıba göre fazla olursa ortasının deliğinden taşma yapabilir onun için genelde orta kısmına çay bardağı koyarım ben daha kabarık pişer taşma yapmadığından.
8. SOSU İÇİN; 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı nutella.
9. Bütün malzemeleri büyük bir cezvede iyice ezerek karıştırıyoruz kısık ateşte kaynamaya başladığı anda ocağın altını kapatıyoruz .
10. Soğumaya bırakıyoruz.
11. Fırından çıkan kekimizde soğuduğunda üzerine sosu döküp kekimizi dinlendiriyoruz.
12. Servis tabağına ters çevirip üzerini fındıkla süslüyoruz. AFİYET OLSUN.