Fındık Köftesi

Fındık Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı un
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz, karabiber
• 1, 5 bardak su

Fındık Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Kaba un, bulgur, tuz, karabiber ilave edip suyla karıştırılır. 🍜🍜Hazırlanan karışımdan topak topak alıp, küçük köfteler şeklide tepsiye atılır. Hepsi bittikten sonra bir tutam un koyup, iki sallanır. Öte tarafa tencereye bir kaşık salça ve sarımsak su eklenip kaynatılır. Bu suya, hazırlanan köfteler atılıp, 30 dk kadar daha pişirilir. Üzerine istenirse sarımsaklı yoğurt sos yapılıp, sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun. 🍲🍲