Fındık Turp Mezesi (Çok Lezzetli Oluyor)

Fındık Turp Mezesi (Çok Lezzetli Oluyor) Tarifi'nin Malzemeleri

Turplu kısmı için;

• 2 bağ fındık turp küçük boy olanı
• 1 tane iri boy kırmızı soğan
• Yarım kırımızı kapya biber
• 5 dal maydanoz

Sosu için;

• 1 tane limon
• 1 yemek kaşığı sumak
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi

Fındık Turp Mezesi (Çok Lezzetli Oluyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik bir kapta zeytin yağı, tuz ve bütün malzemeyi karıştıralım.
2. Güzelce bir sos yapalım bir kenarda dursun turplarımızı yıkayalım baş ve arka kısmını keselim yuvarlak doğrayalım geniş bir kaba alalım.
3. Soğanı piyaz şekli doğrayalım unuda üzerine ilave edin biberi de ince biraz büyük şeklinde doğrayalım turpları üzerine ekleyelim ve üzerine sosumuzu dökelim güzelce karıştıralım.
4. Servis tabağına alalım üzerine çok az kavrulmuş susam serpelim daha sonda maydanozu incecik doğrayalım, mezemizin üzerine serpelim ve mezemiz servise hazır çok lezzetli oluyor tavsiye ederim beş çaylarına da farklı bir meze türü oluyor 👌

Not: Herşeyi hazırlayın sosunuzu mezeyi servis edeceğiz zaman üzerine dökün karıştırın öyle servis yapın turp durdukça sulanıyor.