Fındıklı Beze Tarifi

Fındıklı Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı
• 2 çay fincanı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş kavrulmuş fındık

Fındıklı Beze Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın aklarını sarısından karıştırmadan dikkatli bir şekilde ayırın. Çırpacağımız kap da kuru olmalı.
2. Önce yumurtanın aklarını 5 dakika kadar mikserle çırpın.
3. Sonra şekeri ilave ederrk, krem şanti kıvamına gelinceye kadar tekrar çırpın.
4. Son olarak da çekilmiş fındıkları ilave ederek, 2-3 dakika daha çırpın.
5. Fındıkları katınca kıvamı akışkan olacağından, ufak kağıttan kek kalıplarından kullanın.
6. Bu kalıplara bezeleri bir tatlı kaşığı yardımıyla koyun ve 150 derece fırında, üzerleri iyice kuruyuncaya kadar pişirin. Fırından fırına bu süreç fark edebilir. En az 20 dakika fırında kalmalı.

Acı badem lezzetinde oluyor.

Afiyet olsun.