Fındıklı Browni

Fındıklı Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram bitter çikolata
• 90 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
• 3 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• Bir fiske tuz
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 1 su bardağı bütün fındık
• 200 gram bitter çikolata

Fındıklı Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve bitter çikolatayı tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak eritin.
2. Başka bir kapta yumurta, toz şeker, tuz ve vanilyayı ilave edip karıştırarak çırpın.
3. Çikolatalı harcı yumurtanın içerisine koyup çırpın.
4. Unu ilave edip tekrar çırpın.
5. 24 cmlik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.
6. Kalıbın etrafını margarin ile yağlayın.
7. Harcı kalıba dökün.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
9. Pişen browniyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
10. Soguyunca üzerine bütün fındıkları dizin.
11. Benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı brovninin üzerine dökün.
12. Buzdolabına koyup çikolata donana kadar bekletin.
13. Çikolata donduktan sonra buzdolabından çıkarın.
14. Kelepçeli kek kalıbını açın.
15. Brovniyi dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.