Fındıklı Çikolatalı Kurabiye

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (Fındık ezmeside kullanabilirsiniz)
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 su bardağı un yinede kontrollü ekleyin

Bulamak için;

• 1 adet yumurta akı
• 150 gram iri çekilmiş fındık içi

Üzeri için;

• 100 gram bitter çikolata

Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozunu hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizde yuvarlıyoruz orta kısmına bir aparatla çukur açıyoruz, önce yumurta akına daha sonra fındığa buluyoruz.
3. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz, 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz.
4. Kurabiyemiz soğuduktan sonra orta kısmını benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolatada doldurup servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.