Fındıklı Fıstıklı Kakaolu Kek

Fındıklı Fıstıklı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık, fıstık
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
• 2-3 damla sirke veya limon
• 2. 5-3 su bardağı  un

Fındıklı Fıstıklı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keklerim kabarmıyor diyenler buyursun bu tarife😊😊 Güzel kabaran bir kek yapmam için öncelikle malzememiz oda sıcaklığında sütümüzde ılık olacak arkadaşlar. Ve fırınımız asla fanlı olmayacak.
Öncelikle yumurta ve şekeri 7- 8 dakika kadar güzelce çırpalım ardından sıvı malzemeleri ekleyelim çok az çırpalım. Buradan sonra  o mikseri yavaşça bırakın, lütfen yoksa kekimiz minnacık kalır 😊 elimize bir spatula alalım ve elenmiş un vanilya ve kakaoyu karışıma dökelim. Unun önce 2 bardağını ekleyelim kalan kısmını eklerken üzerine karbonatımızı ve sirkemizi koyalım. ( Ben bu yöntemden sonra kabartma tozu kullanmayı bıraktım ve artık keklerimi hep karbonat ve sirkeyle yapmaya başladım gözlerime inanamadım harika kabarıyorlar. ) Son olarak unladığımız fıstıklarıda ekleyip harcımızı yağladığımız kalıba dökelim. Ben kağıt kalıp kullandım çokta güzel oldu. Eğer benim gibi cupcake yapacaksanız hiç korkmayın doldurun ağzına kadar 1 parmak boşluk kalsa yeter asla taşmıyor. Ben örnek olsun diye 1 2 tanesine az koydum diğerlerine çok koydum farkı görebilirsiniz. Eğer ki kek hamurunuz cıvık olursa işte o zaman taşar. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 45 dakika pişirelim. Süre size kalmış fırınınıza bağlı yinede temkinli olalım. Şimdiden afiyet olsun 😊😊