Fındıklı Güllaç

Fındıklı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yaprak güllaç
•  2 lt süt
•  2 buçuk su bardağı süt
•  1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)

Süslemek için ;

• Antep fıstığı
• Fındık
• Ceviz
• Meyve

Fındıklı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve şekeri ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. Süt kaynamasın, elinizi yakmayacak derecede olsa yeterli.
3. Sütü ocaktan alınca içine hindistan cevizi ve gül suyunu ilave edelim.
4. Ben büyük boy dikdörtgen borcam kullandım.
5. Her katı ıslatarak 3 katta bir içine kırmış olduğumuz fındığı koyalım.
6. Son katı da koyduktan sonra kalan sütü üzerine gezdirelim.
7. 3 yada 4 saat dinlenmeye bırakalım.

Not; güllaç yapraklarının parlak yüzeyleri yukarıya baksın. Süt asla kaynar olmasın.

Afiyetler olsun. 🌼🌼🌼.