- 8-10 Kişilik
- Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar geleni, gelirken de tadının güzelliğini hiç kaybetmeyen güllaç tarifimi denemelisiniz. Oldukça hafif bir tatlı olan güllaç kalorisinin düşük olması sebebiyle Ramazan aylarında sofralarınızdan eksik olmayacak. İçerisindeki cevizler ve üzerine serpeceğiniz antep fıstıkları ile daha da lezzetlenecek bir tatlı tarifi. Yapımı da bir o kadar kolay olan güllaç tatlısını denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar geleni, gelirken de tadının güzelliğini hiç kaybetmeyen güllaç tarifimi denemelisiniz. Oldukça hafif bir tatlı olan güllaç kalorisinin düşük olması sebebiyle Ramazan aylarında sofralarınızdan eksik olmayacak. İçerisindeki cevizler ve üzerine serpeceğiniz antep fıstıkları ile daha da lezzetlenecek bir tatlı tarifi. Yapımı da bir o kadar kolay olan güllaç tatlısını denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/gullac-tarifi/
Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 10 yaprak güllaç
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- Çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
- File Fıstık
- Ceviz
- Nar tanesi
Yorumcuların bazıları süt eksik oldu diyor bazıları ise fazla… iki arada bir derede kaldım şu anda 😕
10 yaprak güllaç için süt yetersiz. Biraz daha şeker de eklemek gerekiyor. Ben beğenmedim tarifi
Elif Atalar gerçekten tariflerinizi çok beğeniyorum severek yapıyorum hepside çok kıvamlı çok güzel oluyor
merhaba tatlı kaç gün dolapta durabilir
bugün tekrar yapıyoruz. teşekkürler
SÜTÜ DAHA FAZLA OLMALI en az 2lt şekeri de oranla arttırırsanız gayet lezzetli olur
Bende bir tarif aradığım zaman ilk olarak sizin tariflerinize bakıyorum güllaç çok güzel oldu bu ikinci denemem sadece şekeri biraz azalttım çok şekerli sevmiyoruz elinize sağlık 😊
bugün yaptım güzel oldu teşekkürler elif hanım tarif için
10 yaprak güllaç ta kesinlikle süt ölçüsü yetersiz.
tam olcu alti nemli sutlu bile kaldi tam kivaminda 2 litre cok fazla gelirdi cok guzel olduu 1 .5 guzel olcu
Bir de Gül suyu eklemedim ben, meyveli yaptığım için gerek duymadım
Harika oldu, ben ara ara çilek , muz ve ananas dilimleri koydum, ara katlara, ölçüyü aynen uyguladım, sadece üst kata biraz fazladan (yarım çay bardağı kadar) süt ekledim, harika oldu, ilk kez yaptım ama çok başarılı oldu, tarif için teşekkürler
tereddüt etmeden bütün tariflerini deneyebilirim birşey yapmak istediğim zaman ilk önce elif ablanın tariflerine bakıyorum yorumu mu okuyup yapicak olanlar tereddüt etmeden herşeyi yapabilirsiniz 😊
bende öyle gerçekten çok güvenerek yapıyom elif hanım Allah razı olsun sizden hakkınızı helal edin
10 yapraklik gullaca 1.5 litre sut cok az geldi 7.katta sut bitti.Bu yuzden tarif 2-2.5 litre sut ile yapilmali.
duzeltme yapayım 1.5 litre yeterli yoksa tatliniz sütun içinde yüzüyor.Sadece dokerken sorun yaşamıştım ama 1.5 gayet yeterliymis.
tarif çok kötü.. 10 güllaç yaprağına en az 2 litre süt gidiyo ona rağmen çok sulu olmadı. güllaç yaprakları çok süt çekiyo
Yorumcuların bazıları süt eksik oldu diyor bazıları ise fazla… iki arada bir derede kaldım şu anda 😕
2 litre süte, 3.5 su bardağı şeker koydum. Zaten hazır süt olduğundan, fokur fokur kaynatmak yerine üzerinde dumanı çıkınca az bekleyip ocaktan aldım. Azami 10 dk boyunca kendi haline bırakıp, ne ılık ne sıcak ortası bi kıvamda güllaçlarla buluşturdum. Yapanlara afiyetler, yapmayanlara derhal hazırlığa başlamalarını dilerim :)
gül suyu kullanmasak olur mu tadını bozar mı?
Sorun olmaz Dilara hanım :)
elif hanım ilkkez yapacam lakin akşam yapsam yarın iftara sunsam olur mu?
Elif hanım dinlendikten sonra mı dilimlememiz gerekiyor acaba?
Süt ve şeker ölçüsü kesinlikle 8 yaprak için. Üçüncü defa yaptım üçünde de aynı sonuç.
Çok şekerli güllaç sevmiyorsanız, hafif olsun istiyorsanız 28×28 kare borcamda 300 gram güllaç yaprağına 8,5 bardak süt ve 1,5 bardak şeker tam oluyor. Gül suyu eklemedim, bir paket vanilya ekledim, ne eksik ne fazla tam kararında oldu. Buzdolabına kaldırırken mutlaka üzerini streçle kapatın. 🌸🌸
Tam ölçüsünde bir tarif bu kadar iyi olacağını düşünmemiştim, teşekkür ederim.
anlatımda fındık nedense söylenmemis ama imkanınız varsa fındıklı da deneyin derim inanılmaz lezzetli oluyor 👍
Aynen cevizle fındık karışık denedim gayet lezzetli oldu
1 2 3 … 16 Sonraki »