- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar geleni, gelirken de tadının güzelliğini hiç kaybetmeyen güllaç tarifimi denemelisiniz. Oldukça hafif bir tatlı olan güllaç kalorisinin düşük olması sebebiyle Ramazan aylarında sofralarınızdan eksik olmayacak. İçerisindeki cevizler ve üzerine serpeceğiniz antep fıstıkları ile daha da lezzetlenecek bir tatlı tarifi. Yapımı da bir o kadar kolay olan güllaç tatlısını denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Osmanlı Saray mutfağından günümüze kadar geleni, gelirken de tadının güzelliğini hiç kaybetmeyen güllaç tarifimi denemelisiniz. Oldukça hafif bir tatlı olan güllaç kalorisinin düşük olması sebebiyle Ramazan aylarında sofralarınızdan eksik olmayacak. İçerisindeki cevizler ve üzerine serpeceğiniz antep fıstıkları ile daha da lezzetlenecek bir tatlı tarifi. Yapımı da bir o kadar kolay olan güllaç tatlısını denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/gullac-tarifi/
Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 12 yaprak güllaç
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- Çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
- Toz Antep fıstığı
- Kiraz şekerlemesi
Yorumcuların bazıları süt eksik oldu diyor bazıları ise fazla… iki arada bir derede kaldım şu anda 😕
10 yaprak güllaç için süt yetersiz. Biraz daha şeker de eklemek gerekiyor. Ben beğenmedim tarifi
merhabalar elif hanım bunu 1 öncesinden yapsam arasında ceviz olduğu için kararma olurmu
merhaba güllaç yapayım dedim hüsrana uğradım halbuki en basit tatlı 2 litre süt koydum ama dilimleyemedim sütün içinde yüzüyordu resmen kaseye koydum o şekilde servis ettim nerde yanlış yaptım acaba
her güllaç farklı sut cekiyor 1 buçuk litre süt dökün bundan sonra aynı marka yaparsanız kimisi 2 litre ile kuru olur kimisi sulu
Merhaba Gül suyu koymak isteniyorum yerine. 1 paket vanilya koyabilir miyim
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun
Cvp gelmeyince Saffet Abdullah aldım 🤗🥰
Elif hanım hangi marka kullanmalıyız lütfen acil cvp verebilirmisiniz lütfen 🙏
Hiç fark etmiyor ben ne bulduysam yapıyorum
İlkini vanilya ile yaptım daha Iyı olmustu vanilya sız bı degısık tad bıraktı
Güllaç ılk yaptıgım iyidi ama ıkıncı baska markaydı bı tuhaf oldu tadı nısasta tadı bıraktı
3 su bardağı şeker koymama rağmen tatlı olmadı 🙄
kaliteli marka güllaç kullanmıyorsunuz ne kadar şeker koyarsanız koyun yavan oluyor
kaliteli güllaç markası hangisi?
güllaç yaprağını süte bandırıcak miyiz yoksa kepçeyle üstüne mi dökücez.
Merhaba, kepçeyle üzerine döküyoruz.
Küçük dikdörtgen bir borcama yaptım. 5 adet güllaç yaprağı kullandım. 3 su bardağı süt 1.5 su bardağı şeker kullandim. süper olduu. sütü baya bir ılık olması gerekiyor bence. hiç hamur gibi olmadı kıvamı çok güzel oldu. arasına ve üzerine de ceviz kullandım. 🌻
8 yaprak için 2 litre süt ve 2 bardak şeker kullandım. Arasına Badem koydum. Fotoğrafta da göründüğü gibi harika bir lezzet oldu. Süt 1.5 litrede olabilirmiş
bu tarifle 2.yapışım ikiside enfes oldu..20 kişilik iftar vericemiz için denemek için ilkini önce kendimiz için yaptım paketin üstünde 3litre süt.4.5 bardak şeker diyo onu uygulasak yandık😝 ben burdaki tarife bakıp biraz değiştirerek 1 litre+3.5 bardak süte 2 bardak şeker (2’nci bardağı tam doldurmadım 1 parmak az yaptım)) attım,paketten 11 yaprak çıktı.6yaprak alta 5yaprak üste koydum,kalan süte vanilya attim😍enfes oldu,, iftar içinde dün yaptım yine aynı ölçümle yine aynı tam kıvamında tadı oldu,süte bulanmaması çok iyi vicik vıcık sütte oldumu sevmiyorum bu ölçüyle tam oluyor 🥰misafirlerde çok sevdi anında bitti.İlkinin fotosunu atmıştım,dünkünün fotosunuda ekledim tarif için teşekkürler elif hanım🤗💗
benim paketimin içinden 11 tane çıktı iki litre süte 2 bucuk su bardağı şeker koydum gayetde güzel oldu çok tşk ederim tarif için
Merhabalar Elif Hanım, Tarif için çok teşekkür ediyorum. Ben 2 litre süt ve 2.5 su bardağı şeker kullandım ayrıca sütü ocaktan indirirken içine bir paket vanilya ilave ettim. Güllaç yapraklarını islatmadan önce bir bardak sütü ayırdım, servis ederken üzerine döktüm. İçine file badem de bir alternatif olarak düşünülebilir.
İlk kez yapacağım yuvarlak borcamım küçük, kare borcam için de bu ölçü olur mu? Yaprakları kırıp kare borcama sığacak şekilde yapmayı düşündüm.
Üstü kapatılmalı dolaba koyarken acil cevap lütfen
evet
fındık olur mu 😁
neden olmasın fındıkta olur Antep fıstığı da,,damağa göre hepside olur🤗
vaktim yoktu yorumlari okumadan yaptim ama makesef cok kuru oldu 2 litrw süt iyi gelir mis
Bir gece önceden yapıcam misafirlerim için cevizlerden dolayı kararma oluyormu
evet olur cevizli yapacaksam içine koymayip servis esnasında üzerine bolca serpiyorum ben
hayir kararma olmuyor ben hem arasina hemde uzerine bol ceviz serpiyorum bol cevizli daha lezzetli oluyor
dilimlemeyi dinlendikten sonramı yapiyoruz
evet dinlendikten sonra🥰
inek sütü yerine badem sütü kullansak tadı, rengi bozulur mu acaba?
Ben gül suyunu sevmiyorum kullanmazsam bir problem olur mu
Dilerseniz eklemeyebilirsiniz :)
bende sevmiyorum oyüzden son kalan süte bi paket vanilya atıyorum daha lezzetli oluyor😍