Fındıklı Havuçlu Kek

Fındıklı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 3 adet orta boy rendelenmiş havuç
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı silme tarçın(isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce beyaz köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
3. Unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilinimizi ekeleyerek ilave edip güzelce çırpıyoruz.
4. Son olarak rendelediğimiz havucu, fındığı ve tarcını da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Güzelce yağladığımız kek kalıbımıza karışımımızı boşaltıyoruz.
6. 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz. Pişen kekimizi soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp servis ediyoruz.