Fındıklı İrmikli Tahinli Kolay Baklava

Fındıklı İrmikli Tahinli Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet baklavalık yufka
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı çekilmiş fındık içi

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Fındıklı İrmikli Tahinli Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım ve 10 dakika koyu bir kıvam alana kadar kaynatalım.
2. Ocağı kapatırken, limon suyunu da ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra küçük bir tavada tereyağını eritelim ve ayrı bir sos tavasında da irmik ve sütü pişirelim.
4. Pişen irmiği bir kaseye alalım ve ılındıktan sonra, tahini ekleyip karıştıralım.
5. 2’şer olacak şekilde baklavalık yufkaları tezgaha serelim.
6. Tatlı kaşığı ile biraz irmik sürelim, sonra fındık döküp çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
7. 1 parmak uzunluğunda keselim ve borcama dizelim (dikdörtgen borcam kullandım). Bu işleme, baklavalık yufkalar bitene kadar devam edelim.
8. Daha sonra erittiğimiz tereyağını, fırça yardımı ile her yerine sürelim.
9. Önceden ısıttığımız 160 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkarttığımız tatlıyı 5 dakika dinlendirdikten sonra, şerbetini dökelim ve üzerini bir tepsiyle kapatıp, dinlendirelim.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun, kolay ve harika bir lezzet.