Fındıklı Kabak Tatlısı

Fındıklı Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 dilim kabak
• 2. 5 su bardağı şeker
• 1 avuç kadar fındık süslemek için

Üzerinde gezdirmek için;

• 1 çorba kaşığı tahin

Fındıklı Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları temizliyoruz geniş bir tencereye diziyoruz.
2. Üzerine 1 su bardağı şekeri gezdiriyoruz .
3. Daha sonra yine kabakları diziyoruz, 1. 5 su bardağı şekeri gezdiriyoruz 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra kısık ateşte hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Sonra bir fırın tepsisine kabakları koyuyoruz tencere dibinde kalan şerbeti de fırın tepsisine boşaltıyoruz.
6. Fırına veriyoruz hafif üzeri kızarınca soğutuyoruz ve tahin ve fındıkla süslüyoruz. Şimdiden afiyet şifa olsun.