Kabak Tatlısı Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kabak-tatlisi-tarifi-videosu/
(3 oy, ortalama: 4,33 / 5)Her derde deva, kış aylarının en güzel lezzetlerinden olan kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar. Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan balkabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz. Tatlıların şahı olan balkabağı tatlısı tarifimizi denemeyi ve tarifini defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 2 kg balkabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
- Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
- Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
- Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
- 2-3 saat yada bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
- Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin.
- Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.
- Aynı şekilde fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.
Kabak tatlısı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Kabak Tatlısı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Harika kavrulmuş Fındık’la ayrı bir lezzet oldu teşekkür ederim 😇
-
Lokum gibi bir kabak tatlısı oldu 🤗
-
Kısık ateşte mis gibi
-
Çok güzel oldu. Yalnız suyunu az saldığından eksta şerbetli su eklemek durumunda kaldım. Teşekkürler.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
merhaba sevim hanım. Benim kabağım pişirmeden buzluğa atsam sonra kullanılır mı
elinize sağlık tarifi yaptı. çok güzel Oldu lakin birşey sorcam şerbeti bayağı var onu başka bir tatlıda kullanabilirmiyim.yoksa dökmem mı lazim
500 gr kabakla yaptm 1 bardak seker iyi geldi
Çok yumuşak lokum gibi oldu kabak tatlisi kıtır guzel oluyor bu da fena degil ben 10 dk kadarda firina attim daha lezzetli oldu
yenince kabak tadı geliyo mu😞
Bende yaptim cok hafif ve lezzetli oldu 👍🏻
Tam kg ını bilmiyorum 1.5 kadar var gibi bende 2 su bardağı şeker ekledim ama az olcak gibi geldi 1 bardak daha eklemek istiyorum bakalım nasıl olacak ilk defa yapacağım sabırsızlanıyorum 😊
Elif hnm elinize sağlık. ben üstünü biraz çıtır olsun istiyorum. sizin tarifi uygulayıp fırında üstü kızarana kadar bekletsem nasıl olur. yada başka bir oneriniz var mı.
merhaba benim toz şekerim yok küp şeker olur mu @elifatalar
Bende ilk defa yapıyorum çok hafif ve lezettli bir tatlı oldu,teşekkürler.
Krem şantiyle kaymak tadında yapsam güzel olur mu acaba
pisırmeden once 2 3 saat bekltp pisircez demi
1 gece bekletip pişirirseniz daha güzel olur. Ama 2-3 saat de yeter.
fırında yapılan kabak tatlısı tarifiniz de 1 kg kabağa 1.5 bardak şeker koyuyorsunuz.Bunda 2 kg kabağa ??
Hangi tür kabak olursa olsun 1 .5 bardak şeker az 750 gr şeker gerekli 2 kg kabağa
1dolabami koyup bekleticez bi gece oncesi yoksa didaridami kalicam
ben bu şeker ölçüsünü 1 kilo kabağa kullandım. hatta biraz daha fazla kattım bence anca oldu. tarif için teşekkürler ilk deneme harika 😊
harikaydı ilk defa denedim ama boyle bir tat yok hele birde ustune tahin ve ceviz eklenince Nefis oluyor
2kg kabak icin 1.5 su bardagi seker cok az oluyor… tadi guzel olmadi
Sert mı oluyo yumuşak mı
yumuşak oldi benimkiler ama.dağılmadı
Bi benimki olmadı galiba 😔😔😔