Kabak Tatlısı Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kabak-tatlisi-tarifi-videosu/
(6 oy, ortalama: 4,67 / 5)Her derde deva, kış aylarının en güzel lezzetlerinden olan kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar. Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan balkabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz. Tatlıların şahı olan balkabağı tatlısı tarifimizi denemeyi ve tarifini defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kabak Tatlısı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 2 kg balkabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Kabak Tatlısı Tarifi Videosu Yapılışı
- Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartın.
- Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğin uzunlukta doğrayın.
- Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizin.
- 2-3 saat yada bir gece ağzı kapalı olarak bekletin. Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
- Geceden bekletilen kabak orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirin.
- Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.
- Aynı şekilde fırında pişirerek de çok hoş bir tat elde edebilirsiniz.
Kabak tatlısı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim, şimdiden afiyet olsun.
Bu video Sevim Atalar tarafından gönderilen Kabak Tatlısı Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Kışın vazgecilmezi🤡
-
ilk deneyim sonuç harika 🤗🤗
-
Şekersiz olmuş biraz benimki, amaa pekmez dökünce mis gibi oldu 😋 Bal kabağının pekmez,tahin, ceviz, kaymakla buluşması ... Mükemmel bir kış tatlısısın sen 😋😋
-
Nefis oldu. Tarif için teşekkürler :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
merhaba ellerinize saglik ilk dega yaptim normalde hic yemem ama tarifinize uygun yaptim harika oldu
Elinize emeğinize sağlık tatlımız on numara oldu teşekkür ederim 💜💜
Ben bişey sorucam kabakları beklettim ama üstü köpürmüş beyaz beyaz bozulmuş mu acaba
Ben bu tarifi annemden öğrenmiştim, o da böyle yapardı. Ben farklı olarak direk fırında yapıyorum. Tepsiye dizip aralarına şeker serpiyorum agzini kapatıp birkac saat dinlendiriyorum. Suyunu saldığında fırına atıyorum. Biraz piştikten sonra ceviz serpip cevizler kavrulana kadar fırında pişiriyorum tekrar. Çok güzel oluyor. Benim ki anne tarifi olduğu icin hersey göz kararı 😄 ellerinize sağlık 🤗
Merhaba…
salınan suyu süzüyormusunuz, yoksa direk o haliyle mi fırına sürüyorsunuz?
Ayrıca kabakları yıkamıyorum. Kabak bütünken yıkıyorum, daha sonra kabuklarını soyup içini temizliyorum. Temizledikten sonra tekrar yıkamıyorum.
Direk saldığı suyla fırına atıyorum. Ekstra dan herhangi bir su eklemiyorum.
Kabağa su değmez diye biliyorum ben ama
ilk kez yaptım kabak tatlisini cesaret edemiyodum bi türlü ama sizin tarif sayesinde muhteşem oldu bayildik ailece Ellerinize sağlık ☺☺
Bugün ilk kez kabak tatlısı yaptım bu tarifi deneyerek eşim bayıldı.. favori tatlısı olmuş 😊
ellerinize sağlık, afiyet olsun 😘
2.yapisimda tutturdum eşim severek yedi tesekkurler
Benim serbeti çekmedi kaldı hep birde fırına kızartmaya şerbetiylemi koymalıyım
Bende yaptim ve nefis oldu. Hic yememisdim önceden ve cok nefis bir tatli oldu gercekden
İlk yaptığımda yeni evliydim kabaklar yanıp ziyan olunca kızıp bi daha denemedim bile.,, 😊yıllar sonra ilk defa bugün yaptım sonuç yine hüsran olmasın diye tüm yorumları okudum bu sefer mükemmel oldu gerçekten 👌 … Ben geceden iki kiloya 3 bardak şeker koyup tam 24 saat beklettim baya suyunu saldı sonra kısık ateşte hiç su ilave etmeden pişmeye başladı yarım saat sonra altını harlı ateşte açtım suyunu çekene kadar pişirdim en son 10 dakka da fırına koydum hafif kıtırlı ve yapışkan olunca daha güzel oluyor .Eşim 3 tabak birden yedi hiç sevmeyen ben bile yedim 😍
bu tarifle pişince kabaklar sert kalıyor mu
Hayır onun için kireçli suda bekletmeniz lazım
Elif Atalar in tarifī bu
Abla lütfen cevap verin
Abla kabak kaldida biraz dolaba koysam daha sonra pisirsem kabağı birşey olurmu
Buzlukta soyulmuş bir şekilde bekletip çorbalarda vs. Kullanıyorum.
Yaptım ve çok güzel oldu ❤️
Ben pişirirken yarim su bardağı su koyup agizini hiç açmadan pisiriyorum. Öyle daha güzel oluyor. Bu sefer tarife göre yaptım. Kendi teknigimle yaptığım daha güzeldi.
En güzeli kestane kabağından olur bal kabağı o kadar tatlı olmaz dışı da turuncudur, pazardan aldığımız dışı grimsi olanlar kestane kabağıdır yanlış biliniyor
1 kg kabağa 3/4 su bardağı şekerle güzel hafif oldu
su eklenmiyormu piserken
hayır ben bigün önceden doğruyorum akşamdan şekerini ekleyip kapağı kapatıyorum kabak kendi suyunu salıyor ertesi günü o suyla pişiyor çok lezzetli oluyor 😉