- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kabak-tatlisi-tarifi-videosu/
Kabak Tatlısı Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 2 kg balkabağı
- 3 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
İlk yaptığımda yeni evliydim kabaklar yanıp ziyan olunca kızıp bi daha denemedim bile.,, 😊yıllar sonra ilk defa bugün yaptım sonuç yine hüsran olmasın diye tüm yorumları okudum bu sefer mükemmel oldu gerçekten 👌 … Ben geceden iki kiloya 3 bardak şeker koyup tam 24 saat beklettim baya suyunu saldı sonra kısık ateşte hiç su ilave etmeden pişmeye başladı yarım saat sonra altını harlı ateşte açtım suyunu çekene kadar pişirdim en son 10 dakka da fırına koydum hafif kıtırlı ve yapışkan olunca daha güzel oluyor .Eşim 3 tabak birden yedi hiç sevmeyen ben bile yedim 😍
Ben bu tarifi annemden öğrenmiştim, o da böyle yapardı. Ben farklı olarak direk fırında yapıyorum. Tepsiye dizip aralarına şeker serpiyorum agzini kapatıp birkac saat dinlendiriyorum. Suyunu saldığında fırına atıyorum. Biraz piştikten sonra ceviz serpip cevizler kavrulana kadar fırında pişiriyorum tekrar. Çok güzel oluyor. Benim ki anne tarifi olduğu icin hersey göz kararı 😄 ellerinize sağlık 🤗
Merhaba…
salınan suyu süzüyormusunuz, yoksa direk o haliyle mi fırına sürüyorsunuz?
Direk saldığı suyla fırına atıyorum. Ekstra dan herhangi bir su eklemiyorum.
Ayrıca kabakları yıkamıyorum. Kabak bütünken yıkıyorum, daha sonra kabuklarını soyup içini temizliyorum. Temizledikten sonra tekrar yıkamıyorum.
En önemli nokta Çok kısık ateşte pişirin ben içine 2 tane çubuk tarçın atıyorum daha lezzetli oluyor
bizim bir arkadaş yapmıştı az birşey piştiği zaman kabakları içinden aldı ve suyunu koyulaşana kadar pişirdi.sonra pişen şerbete kabakları koydu
üç su bardağını şeker yoksa bir bucukmu
Merhaba, 3 su bardağı şeker kullanıyorum.
tarçını pisirirkenmi aticaz
Merhaba, şeker ile birlikte tarçını da ekleyebilirsiniz.
Merhaba? Kabakları bir aksam önceden şekerleyip buzdolabında mı bekletmeyliyim ve pişerken tencerenin kapağı kapalı mı olmalı açım mı ?
Annem her zaman akşamdan şekere koyar ve pişirirken muhakkak kapalı tutar ve bende bu taktiklerle pişiririm her zaman nefis olur 😋☺️
Kapağı açık mı pişmeli kapalı mı
Kapalı pişirmenizi ve muhakkak kısık ateşte ☺️
Acaba kireçli oluyormu
videoda yorumlar için teşekkür ediyorsunuz ama yaptığımız yorumlara da cevap vermiyorsunuz tatlımı şu anda pişiriyorum Ama hala Sizden bir cevap olmadığı için tarçını içinden çıkardım Emin olamadım tariflerinizin denenmesini beğenilmesini istiyorsanız insanların sorularını cevaplamalısınız ki bu tarifleri olması gerektiği gibi yapalım Yok ben cevap veremem bununla uğraşamam diyorsanız belirtin Biz de sizin tariflerinizi yapmakla uğraşmayalım
Tarifte tarçın karanfil göremedim ben, güncellememi gelmiş?
Tarçın ve karanfili pişirirken içinden alıyor musunuz yoksa onunla birlikte mi pişiriyorsunuz
üzerinde beyaz köpük olmasının sebebi ne. ilk defa yapıyorum. normal mi😄
ailece bayıldık dün yapmıştım akşama bitti yoğun istek üzerine bu akşam tekrar yapıyorum tarif için çok teşekkürler elif hanım
tarif için teşekkürler. ama şekeri yetersiz geldi anlayamadim serbeti çok tatlı yerinde ama kabak şekeri cekmemismi acaba bilemedim bir gece şekere yatırdım hâlbuki bir dahaki sefere şeker ölçüsünü artiricam bakalim
Merhaba ocakta biraz pişirdikten sonra fırına atabilirmiyiz?
Merhaba, biraz da fırınlayabilirsiniz :)
ocakta kaç dakika pişirelim ki fırına atalım denemek istiyorum ilk deneyimim olacak
Buzluktaki kabaklarımı nasıl tatlı yapabilirim Elif hanım
Ben iki tane de karanfil atıyorum çok güzel oluyor deneyin
Hazırlama süresini değiştirin bence. 50 dak. pişme süresi dedinizya 🙈 bu arada harikasınızzzz . Hep sizin tariflerinizi yapıyorum
Kabak tatlısından nefret ederdim ta ki bi arkadaşımda tadana kadar aynı tarife
Şimdi mutlaka içine iki tane kabuk tarçın atıyorum pişerken mükemmel oluyor
Çok akıcı ve anlaşılır Bir paylaşım teşekkürler çok yormadan güzel tarif olmuş başarılar diliyorum ❤️
fırın posetim yok, direk tepsiye dizsem olurmu
hiç olmadı yumuşacık oldu
Suan ikinci defa yapıyorum
Tarifi yaptım bayıldık cok tesekkür ler elif hanım