Fındıklı Kakaolu Islak Kek

Fındıklı Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 kaşık kakao
• 1 çay bardağı ezilmiş fındık
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Fındıklı Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz, süt ve sıvı yağını ilave edip tekrar çırpıyoruz, kakaoyu da ekleyip bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Bu karışımdan bir su bardağı kadarını ayırıyoruz. (Daha sonra pişen kekimizin üzerine dökeceğiz.) Sonra sırasıyla un, kabartma tozu ve fındığımızı da ekleyip biraz daha çırpıyoruz ve yağlamış olduğumuz kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Kekimiz 30-35 dakika sonra pişmiş olacaktır. Fırından çıkarınca üzerine kenara ayırdığımız sosu dökelim ve 1-2 saat dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.