Fındıklı Muffin

Fındıklı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket toz halde kakaolu puding
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (yaklaşık olarak)
• 3 çay bardağı dövülmüş fındık (2 bardak kek için, 1 bardak üzeri için)
• Yarım paket damla çikolata (yaklaşık 100 gr)

Fındıklı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, toz puding kakao ve yumurta köpürene kadar çırpılır.
2. Üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Son olarak kabartma tozu ve un eklenerek koyu kıvamlı kek hamuru elde edilir.
3. 12 adet muffin kalıbına paylaştırılarak pişirilir.
4. Damla çikolata benmari usulü eritilir keklerin üzerine sürülür.
5. Üzerlerine dövülmüş fındık serpilir. Afiyet olsun.