Fındıklı Pasta

Fındıklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı fındık(rondoda çekilmiş)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı un

Kreması:

• 3 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Ayrıca bir su bardağı sütle çırpılmış kremşanti

Fındıklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
2. Üzerine fındığı ilave edip tekrar çırpın.
3. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
4. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan batırdığımızda kuru olana dek pişirin.
6. Bu arada kremayı hazırlayın. Kremşantiyi yapıp buzdolabına kaldırın.
7. Krema malzemelerini vanilya hariç tencereye alıp karıştırın. Kaynayınca ocağın altını kapatıp vanilyayı ilave edin.
8. Soğuyunca kremşantiyi ekleyip mikserle çırpın.
9. Pişip soğuyan keki ikiye bölün.
10. Alt kısmını kelepçeli kalıp içine koyup kremadan bir miktar dökün ve diğer yarısını üzerine kapatın.
11. Kalan kremayı üzerine dökün ve dolapta 2 saat kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
    Afiyet olsun😋