Fındıklı Pasta

Fındıklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 5 yumurta
• 100 gr un
• 50 gr nişasta
• 150 gr şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Muhallebisi:

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 kaşık nişasta
• 2 kaşık un
• 4 kaşık şeker
• 1 kaşık tereyağ
• Vanilya

Süslemek için;

• 3 tane Schlagobers (krem şanti )
• 3 tane krema sertleştirici
• Giotto

Fındıklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürüp kabarana kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla karıştırıp kekimizi yuvarlak 28 cm kek kalıbında pişirip soğuyunca enlemesine üçe bölüyoruz. Daha önceden pişirip soğuttunuz muhallebiyi ara katlara sürüyoruz. Dışını kremayla ve giottoyla dilediğimiz gibi süslüyoruz.