Fındıklı Pasta

Fındıklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı un
• 200 gr fındık tozu
• 1 çay kaşığı tarçın

Kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt

Fındıklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

6 yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Ardından su ve vanilyayı ekleyin ve kalan malzemeyi yavaşça ekleyip bu arada mikseri birinci ayarda çalıştırarak tüm malzemeyi karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üzerine keki boşaltın ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kontrollü pişirin. Çabuk pişiyor. Çıkan keki başka bir yağlı kağıda 1 kaşık şeker serpip keki ters çevirin. Sıcakken üzerinide soğuk suyla ıslatıp kağıdı yavaşça çekin. Soğumaya bırakın. Diğer tarafta krem şantiyi hazırlayın. Soğuyan keki ikiye bölün. Arasına krema sürün. Diğer keki üzerine koyup tekrar krema sürün. Bıçakla kesilecek yerleri belirleyin. Rendelenmiş çikolata serpin. Belirlediğiniz dilimlerin üzerini krema ile süsleyin. 3 saat buzdolabında bekletip servis yapın. Afiyet olsun.