Fındıklı Portakallı Kurabiye

Fındıklı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 200 gram tereyağı yada margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı çok ince çekilmiş fındık içi
• 2-3 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 4 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 su bardağından az eksik toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 2 yumurta

Üzeri için:

• 2 paket bitter çikolata

Fındıklı Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, şekeri, tuzu, fındık içini ve portakal kabuğu rendesini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra margarini ilave edip yoğuruyoruz.
3. Çırptığımız yumurtaları, portakal suyunu da ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Ele yapışmayacak bir hamur olmalı. Ama yapışırsa azar azar un ekleyerek kıvamını bulabilirsiniz. ☺️
5. Hamuru streç filme sarıp 25-30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
6. Daha sonra büyük parçalar koparıp merdaneyle açıyoruz.
7. Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde kesip yağlı kağıda diziyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp soğuyunca
9. Benmari usulü erttiğimiz çikolataya bulayıp servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 😋

Not ;Esinlendiğim bu tarif için Yıldız E.S Hanıma çok teşekkürler.

Not ;Ağızda dağılan bir tarif değil.. Yapısı biraz daha sert cookie tarzında oluyor..