Fındıklı Süt Helvası

Fındıklı Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram tereyağı

Üzeri için:

• 1/2 (yarım) su bardağı fındık kırığı

Hazırlanışı

1. Tencereye tereyağ alınıp eriyince un eklenir.
2. Kısık ateşte 20 dakika kaşıkla karıştırılarak kavrulur.
3. Başka bir tencerede süt ve şeker alınır ve kaynamaya yakın kapatılır.
4. Unlu karışımın üzerine sütlü karışım eklenip hızlıca koyulaşana kadar karıştırılır.
5. Borcama dökülüp önceden ısıtılmış 250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Fındık kırığı ile servis yapılır.