Fındıklı Tarçınlı Kurabiye

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram (bir paket) margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı toz fındık
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

Bulamak için:

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çayımın yanına eşlik eden, buram buram tarçın kokan, ağızda dağılan enfes kurabiyem. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Oda sıcaklığında yumuşayan margarine tüm malzemelerimi ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurdum. Minik cevizden küçük parçalar koparıp tepsime dizdim. Önceden ısıtılan 160 derece fırında pişirdim. Pudra şekeriyle tarçını karıştırdım. Pişen kurabiyelerimi sıcakken bu karışıma bulayıp tabağa aldım. Soğuyunca da üzerine kalan karışımı elekle eledim. (Tarçın sevenler için bol tarçın kokan bir tarif.) Afiyet olsun.