Fındıklı Tuzlu Kurabiye Favoriniz Olacak Nefis Lezzet

Fındıklı Tuzlu Kurabiye Favoriniz Olacak Nefis Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 adet yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş fındık

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Fındıklı Tuzlu Kurabiye Favoriniz Olacak Nefis Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın.
2. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Son olarak 1 su bardağı fındık ekleyip yoğurun.
4. İki yağlı kağıt arasında merdane ile 1 santim kalınlığında açın.
5. Kenarlarını kesip kare hamur elde edin.
6. Fırça ile yumurta akı sürüp kavrulmuş susam döküp her yerine gelecek şekilde yayın.
7. Bıçak yardımıyla resimde gördüğünüz gibi keserek kare kurabiyeler çıkartın.
8. Bir spatula ile dikkatlice hamurları alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. 190 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis tabağına alın.