Fındıklı Un Kurabiyesi

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

( Bardak ölçüsü 250 ml )

• 1 su bardağı ince kıyılmış fındık içi (kavrulmuş, kabuksuz)
• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un (silme)
• 6 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket vanilin şekeri
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için:

• Kurabiye sayısı kadar fındık

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, un, nişasta, fındık içi ve şekerler bir kaba alınır ve yoğrulur.
2. Elinizde desenli kalıplar varsa onunla desen verilir veya cevizden küçük parçalar koparılır.
3. Yuvarlanır ve tepsiye dizilir. Dilerseniz üzerini fındık ile süsleyebilirsiniz.
4. Isıtılmış fırında 180 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.