Fındıklı Yaprak Kurabiyeler

Fındıklı Yaprak Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında teremyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta (mısır kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ince çekilmiş fındık içi(kavrulmuş fındık olursa daha lezzetli olur)
• 2-2, 5 su bardağı elenmiş un

ÜZERİNE;

• Kakao

Fındıklı Yaprak Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine teremyağı, sıvı yağı, pudra şekerini ve yumurtayı alalım. Biraz karıştırdıktan sonra nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha karıştıralım. Fındık içini ekleyelim.Azar azar un ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Yaprak şeklini vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üzerine kakao serpelim. Soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

Not:Bu güzel tarif için Ayşe Gül Altaş’a teşekkürler.