Fırın Levrek

Fırın Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 levrek balığı
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 limon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı domates tozu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Fırın Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Levreği temizce yıkayıp suyunu süzülmeye bırakın.
2. Patates, soğan, sarımsak ve 2 limonu ince halkalar halinde doğrayın.
3. Tepsiye yağ sürüp önce patatesi sonra soğan sarımsak ve 2 limonu tepsiye dizin.
4. Kalan bir limonun suyunu sıkıp bir kaba sıvı yağ ve baharatlarla karıştırın.
5. Levreğin üzerine çizik atıp hazırladığımız karışıma iyice bulayın.
6. Tepsiye dizip 180 derecede pişirin.