Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna
• 5 su bardağı su
• Tuz

BEŞAMEL SOS İÇİN;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz

ÜZERİ İÇİN;

• Kaşar peyniri rendesi

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir tencereye su konulur, kaynatılır, kaynayınca tuz ilave edilir ve makarnalar haşlanır. Haşlanan makarnalar süzülür ve yağlanmış kare borcama dökülür. Daha sonra beşamel sos hazırlanır, tereyağımızı tenceremize alıp eritiyoruz ve unu ilave ediyoruz, unu kokusu çıkana kadar kavurup sütümüzü ve tuzumuzu ilave ediyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz. Hazır hale gelen beşamel sosumuzu makarnalarımızın üzerine iyice yayıyoruz, üzerini tamamen kapatacak kadar kaşar peyniri rendesini ilave edip 175 C önceden ısıtılmış fırına veriyoruz üzeri kızarıncaya kadar pişiyoruz. Fırından çıkardığımız makarnamızı sıcak olarak servis ediyoruz afiyet olsun.