Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fiyonk makarna
• Tuz

Sos için:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 kase çökelek

Üzeri için;

• 1 kase kaşar rendesi

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı tarifine göre hazırlayalım. Çok fazla haşlamayalım biraz diri bırakalım. Kaynadıktan sonra suyunu süzüp uygun bir tepsiye boşaltalım. Sos için yumurtaları çırpalım ve sırasıyla süt, sıvı yağ, çökelek, baharat ve tuzu ilave edip makarnanın üzerine döküp karıştırıp düzeltelim. Üzerine rendelediğimiz kaşarı serpelim. 250° ısıtılmış fırında ortalama 30 ila 40 dk. üzerine kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN