Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna

Beşamel sos için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine ;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye tuzlu su kaynatıp makarnayı koyun ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Piştikten sonra ocaktan alıp, suyunu süzdürün.
3. Beşamel sosu hazırlamak için; tavaya tereyağı ve zeytinyağını alarak biraz kızdırın, ardından 3 yemek kaşığı unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Sütü ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
5. Pişmiş olan beşamel sosa karabiber ve tuz ekleyip ocaktan alın.
6. Geniş bir kabın içerisine, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu alıp güzelce karıştırın.
7. Makarnayı, borcama alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve aralıklı tereyağ koyun.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin ve servis edin.Afiyet olsun 😋.