Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna haşlamak için:

• 1 paket filiz mantı makarna
• Su, tuz

Harç için:

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı domates sos
• Tuz, karışık baharat, sıvı yağ

Beşamel için :

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı haşlayarak başlıyoruz. Bunun için tencereye suyu koyup kaynadıktan sonra tuz ve sıvı yağ ekleyip.
2. Makarnayı ilave edelim. Pakette yazan dk da çıkartalım ve süzelim.
3. Kıymalı harç için, tavaya kıymayı alalım ardından sıvı yağ sopan ve sarımsağı ekleyip kavuralım.
4. Sonrasında domates sos ve baharatları ekleyip kaynadıktan sonra altını kapatalım.
5. Harç sulu olmalı domates az gelirse su ilave de edilebilir.
6. Beşamel için, tereyağ ve sıvı yağ kızınca un ilave edip kavuralım.
7. Ardından sütü ilave edelim kaynayınca bir miktar tuz ilave edip. Birleştirmeye geçelim.
8. Bunun için öncelikle borcamın altına biraz kıymalı harç dan ve başamelden sonra makarnadan koyalım. Bu işlemi 3 defa tekrar edelim.
9. Ve üzerine rende kaşarı koyup. Önceden ısıtılmış 200°  derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim.