Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

Beşamel sos için:

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Karabiber, tuz

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağ

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 litre kaynamış suyun içerisine 1 yemek kaşığı tuz atıp 1 paket fırın makarnamızı koyuyoruz 9 dk pişiriyoruz.
2. Pişen makarnayı süzüp aynı tencerede tereyağını eritip unu ilave edin tuz ve karabiberi de ilave edip biraz kavurun.
3. 1 litre sütü ekleyip biraz kıvam alana kadar karıştırın. Çok kıvam almayacak.
4. İçerisine kaşar peyniri ekleyip iyice eritiyoruz.
5. Ocağın altını kapatıp makarnayı ilave edip her tarafına gelecek şekilde karıştırıyoruz.
6. Dikdörtgen borcama döküyoruz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağ parçaları koyup önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.