Fırın Makarna Yapımı

Fırın Makarna Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• Su
• Sıvı yağ
• Tuz

Beşamel sos için;

• 3 kaşık dolusu un
• 1 kaşık tereyağı
• 3 kaşık sıvı yağ
• 2 yumurta
• Tuz
• 2 yada 3 bardak süt

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırın Makarna Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Makarna mızı kaynamış tuzlu ve bir kaşık yağlı suda pişiriyoruz. Süzülerek beşamel soslu ile karıştırıyoruz. Yağlanmış tepsiye döküyoruz ve üzerine rendelenmiş kaşar Peynirini serpiyoruz fırına veriyoruz üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
BEŞAMEL SOS :Unu tereyağı ve sıvı yağda kavuruyoruz rengi çok değişmeden üzerine 2 yada 3 bardak süt ekliyoruz. Ve boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz kıvamını aldıktan sonra ocaktan alıp karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Topak topak olduysa blender dan geçirelim soğuduğunda yumurtaları kırarak hızlı karıştıralım tuzunu da unutmayalım. Afiyet olsun:).