Fırın Mantar

Fırın Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık sıvı krema
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Sarımsak tozu

Fırın Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarların sirkeli suyla yıkayın.
2. Yıkandıktan sonra mantarların ortalarını çıkartarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
3. Sıvı krema ve sıvı yağ karıştırıp mantarların yarısının ortasına kaşıkla dökün.
4. Tereyağı sıcak su buharında eritip kalan mantarların dışına fırçayla sürün.
5. Üzerine tuz karabiber ve sarımsak tozunu dökün ve 180 derece de ısınmış fırına verin.
6. Mantarlar piştikten sonra da üzerine rendelenmiş kaşar ilave edip kaşar peynir üzeri kızarana kadar 3-5 dk daha pişirin.

Afiyet olsun 🙂