Fırın Mücver

Fırın Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 dal taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Dilediğiniz baharatlar
• Bol maydanoz
• Sıvıyağ

Fırın Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve havuçları rendeleyin, soğanları doğrayıp 10-15 dk buzdolabında bekletin.
2. Buzdolabından çıkarıp suyunu iyice sıkın ve içerisine yumurta, un, nişasta, tuz, baharatlar ve maydanoz ekleyip güzelce karıştırın.
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dilediğiniz gibi şekil verip dizin.
4. Üstlerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp fırına verin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 💛.