Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Yapımı

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 1 kilo tavuk (istenilen kısmı olur)
• 1 çorba kasığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 diş sarımsak

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler elma dilimi doğranır bütün baharatlar yoğurt ve sıvı yağ küçük bir kasede karıştırılır, fırın poşetine 1 tatlı kaşığı un koyulup poşet çalkalanır (poşetin içi tamamen unla bulanmalı) tavuk, patates ve sos poşette birleştirilir, poşetin ağzı sıkı bir şekilde kapatılıp karıştırılır. Buz dolabında bir saat dinlenmeye bırakılır. Poşete toplu iğne ile 10-15 delik açılır. Daha sonra kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirilir.