Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Baget

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tavuk baget
• 2 adet patlıcan (pijama gibi soyulup, irice doğranacak)
• 2 adet havuç (soyulup, irice doğranacak)
• 2 adet patates (soyulup, küp doğranacak)
• 4 adet çarliston biber (irice doğranacak)
• 1 adet kapya biber (irice doğranacak)
• 2 adet domates (irice kesilcek)
• 7-8 diş sarımsak (soyulup, diş halinde kalıcak)
• 2 adet kuru soğan (soyulup, irice doğranacak)

Tavukların sosu için;

• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Poşetlere koymak için;

• 1’er yemek kaşığı tereyağı (her poşet için 1 kaşık)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (her poşet için 2 kaşık)
• 2 adet fırın poşeti
• 1 yemek kaşığı un (fırın poşeti bulamak için)

Poşetlere serpmek için;

• 1 çimdik tuz
• Karabiber

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Poşetleri unlayıp, birine sebzeleri dolduralım.
2. Biraz tuz, karabiber serpelim ve tereyağını, zeytinyağını koyalım.
3. Poşetin ağzını kapatalım. Düz bir tepsiye koyalım.
4. Tavuk begetlerini çırptığımız sosa bulayıp, soslayalım.
5. Unladığımız fırın poşetine koyalım.
6. Üzerine biraz sebze koyalım. Yine tuz, karabiber serpelim. Tereyağını, zeytinyağını koyalım.
7. Poşeti sıkıca paketten çıkan telle kapatalım.
8. Düz tepsiye sebzeli poşeti yanına koyalım. Her iki poşete kürdanla 5-6 yerine batıralım, poşetin patlamaması için.
9. Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 30 dk pişirelim.
10. Sonra 180 dereceye indirip, 30 dk daha pişirdim.
11. Sıcak servis yapalım.

Not: Kendi fırınınıza göre süresini ve sıcaklığını ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.