Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Pirzola

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patlıcan
• 1 büyük domates
• 1 kilo tavuk pirzola
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil sivri biber
• 3 diş sarımsak
• 1 büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• kırmızı pul biber
• 3 adet büyük patates
• karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sebzeler doğranarak bir kaba alınır. Salça ve tavuk da eklenerek sıvı yağ ve baharatlarla birlikte güzelce harmanlanır ve fırın poşetine doldurulur. Fırın poşetinde bir bıçak yardımıyla 2-3 delik açılır. 30-35 dakika ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun…

Not: patlıcanların acısı çıkması için doğradıktan sonra 10-15 dakika kadar tuzlu suda bekletmenizi öneririm.