Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Yarım çay kaşığı kekik
• 2~3 yemek kaşığı sıvı yağ
• yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet patates
• 1 tatlı kaşığı un (fırın poşeti için )

Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırın poşetinin içine un koyulur ve poşetin içine tamamen yayılması sağlanır. Sıvı yağ baharatlar su ve tuz bir kasede karıştırılarak yıkanmış tavuğun üzerine sürülür. Tavuk fırın poşetinin içine alınır. Tereyağ bir kaç parça olarak poşetin içine alınır. Patates de soyulup küp küp doğranarak posete alınır. Poşetin ağzı kapatılarak fırın tepsisine alınır. Üzerine kürdanla 5~6 delik açılır. 200 derecede 90 dk pişirilir. Poşette kalan su sos olarak isteğe bagli üzerine dökülür. Afiyet olsun.