Fırın Poşetinde Tavuk Yemeği

Fırın Poşetinde Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet bebek patates
• 1 kg tavuk göğsü (kuşbaşı ya da jülyen doğrayabilirsiniz)
• 4 adet büyük boy soğan

Sosu İçin ;

• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz

Pişirmek İçin ;

• 2 adet pişirme torbası

Fırın Poşetinde Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bütün sos malzemelerini derin bir kaba alıp karıştırın.
2. Bebek patatesleri iyice kabuğunu sormadan yıkayın ve durulayın, dilerseniz ortadan ikiye kesin.
3. Tavukları da doğrayıp bol sudan geçirin.
4. Soğanları da temizleyip dörde bölün. Sarımsakları minik parçalara ayırın.
5. Hazırladığımız sebzeleri ve tavuğu sosun içine atın ve iyice karıştırın. 20 dakika dinlendirin.
6. Pişirme torbalarını birer tatlı kaşığı un ile çalkalayın. Yemeği içine doldurun.
7. Ağzını kapattığınız torbalarda bir kürdan yardımıyla bolca delik açın (poşetleri keserken buhar size zarar vermesin diye).
8. 200° ısıtılmış fırında 1. 30 saat pişirin. Servise hazırlayın.

Yemeğiniz hazırsa afiyet olsun, keyifli günler dilerim efendim. :)