Fırın Sebze

Fırın Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet büyük domates
• 3 adet havuç
• 4 adet yeşil biber
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kanamış su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Birer çay kaşığı
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Tuz

Fırın Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuğu soyulur ve elma dilim şeklinde doğranır.
2. Domatesler dörde bölünür.
3. Biberler üçe bölünür.
4. Soğanlar halka şeklinde bölünür.
5. Patatesler uygun bir fırın tepsisine alınır.
6. Üzerine baharatları, tuzu ve sıvı yağı eklenerek güzelce karıştırılır.
7. Daha sonra üzerine diğer sebzeler dizilir.
8. En son sıcak su ile açılmış salça dökülür ve önceden ısıtılmış 180° firında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
9. Üzerini kapatmaya gerek yok😊serviste üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz. Gerçekten çok yakışıyor. 😋👍🏻👌afiyet olsun.Üzerine sarımsaklı yoğurtla nefis bir öğün😊