Fırın Simidi
Fırın Simidi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- 75 gram katı yağ (3 çorba kaşığı yağ)
- 25 gram tuz ( 1 çorba kaşığı)
- 30 gram şeker (2 çorba kaşığı)
- 50 gram maya (Maya 10 gram kullanılır ise en az 5 saat buzdolabında bekletilmelidir)
- Yeterince su
Üzerine
- 100 ml pekmez (1 çay bardağı)
- 1 litre
- 250 gram susam
Fırın Simidi Tarifi'nin Yapılışı
- Maya ılık su ile eritilir. Un elenir, ortası açılır. Tuz üstüne serpilir diğer malzemeler ortasına koyulur.
- Kulak memesinden biraz sert hamur elde edilir. Mayaya gelmesi sağlanır (15-20 dakika)
- Belirli gramlarda eşit miktarda hamurlara simit şekli verilir.
- Pekmezli suyun içerisine atılır 3 dakika bekletilir.
- Susamların içerisine alınır susamlanır. Tepsiye sıralanır mayaya gelince (10 dakika) 180 derece fırında pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
