Fırın Tavuk

Fırın Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kalçalı but
• 3 tatlı kaşığı salça
• Kırmızı biber, bolca kekik, karabiber ,tuz
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 -4 diş sarımsak
• 2 boy patates

Fırın Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kalçalı butları kalçası ve butu ayrılacak şekilde parçalıyoruz.
2. Daha sonra patatesleri uzun ince şekilde doğruyoruz.
3. Tavuklarla patatesleri bir leğende baharatını tuzunu ve yağını katıp iyice karıştırıyoruz.
4. Leğenin üzerini streçleyip dolapta yarım saat dinlendirin.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine tavukları ve patatesleri güzel bir şekilde yerleştirdikten sonra tavukların üzerlerine azcık derin çizgiler at ve o yerlere sarımsakları sok.
6. 180 derece fırında fanlı bölümde 45 50 dk pişir. (pişen tavuğun üstüne yağlı kağıt koy üstü yanmasın)Şimdiden afiyet olsun.