Fırın Tavuk (Döküm Tencerede)

Fırın Tavuk (Döküm Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600-700 gr kemikli tavuk
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet patates
• 3 adet kuru soğan
• 3-5 dal maydanoz
• 1-2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Defne yaprağı
• Toz kırmızı biber

Fırın Tavuk (Döküm Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağlı kağıdı serip orta kısma tavukları dizin.
2. Patatesleri elma dilim kesin kenarlara yerleştirin.
3. Soğan, sarımsak ve biberleri irice doğrayıp tavukların üzerine koyun.
4. Domatesi orta kısma yerleştirin.
5. Maydanoz dallarını, yağını ekleyin.
6. Damak zevkinize göre yeterli ölçüde baharatları ve birkaç defne yaprağını ekleyin.
7. 250 derece fırında 25 dk üzeri kapalı, 25 dk üzerini açarak pişirin.
   Afiyet olsun.