Fırın Tepsisinde Limonlu Pamuk Kek

Fırın Tepsisinde Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağından bir parmak az süt
• 1 limonun suyu
• 3 su bardağı toz şeker
• 2 adet limonunun ince rendelenmiş kabukları
• 8 adet yumurta
• 2 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 4 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
• 3 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin

Fırın Tepsisinde Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütün içerisine limon suyunu sıkıp karıştırın ve en az 15 dk bekletin.
2. Şekeri karıştırma kabına koyup üzerine limon kabuğu rendesini ekleyin ve ovalayarak güzelce karıştırın bu kekin mis gibi limon lokmasını sağlayacak.
3. Yumurtaları karıştırma kabına kırın, mikserin yüksek deviriyle 5 dk çırpın.
4. Karışıma yağ ve hazırladığımız limonlu sütü ekleyip kısa bir süre daha çırpın.
5. Un, kabartma tozu, vanilini de ekleyip yedirene kadar karıştırın ve karışımı yağladıgınız tepsiye dökün.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dk pişirin.
7. Pişme süresi fırına ve kullandığınız kalıba göre değişecektir bu yüzden fırından almadan önce kürdan testi yapın.Afiyet olsun :).