Fırın Torbasında Bütün Tavuk

Fırın Torbasında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg bütün tavuk

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fırın Torbasında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğun içini çok güzel bir şekilde temizleyip iyice yıkayalım.
2. Daha sonra bir havlu kağıt yardımıyla tavuğun dışını iyice kurulayalım.
3. Sosu için bir kaba bütün malzemeleri alıp iyice karıştıralım.
4. Hazırladığımız sosu bir fırça yardımı ile tavuğun her yerine gelicek şekilde sürelim.
5. Sosladığımız tavuğun butlarını bir ip yardımı ile bağlayalım.
6. Kanatlarını ise kürdanla sabitleyelim ki şekli bozulmadan güzelce pişsin.
7. Tavuğumuzu fırın torbasının içine dikkatli bir şekilde yerleştirelim ve fırın torbasının içinden çıkan tel ile poşetin ağzını bağlayalım.
8. Bir kürdan yardımı ile poşete bir kaç yerinden delik açalım.
9. Poşetlediğimiz tavuğumuzu fırın tepsisine alalım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 10 dk kadar pişmeye bırakalım.
10. Pişen tavuğumuz eğer yeterince kızarmazsa poşetini açalım ve kızarması için bir kaç dakika daha fırına verelim. Ben poşetini açmadan yeterince kızardı.Pişen tavuğumuz servise hazır. Afiyetle 😍.