Fırın Torbasında Bütün Tavuk

Fırın Torbasında Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3-4 adet patates
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, zerdeçal, zencefil, kimyon
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 5-6 damla limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırın Torbasında Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu tütsüleyip yıkayalım. İyi pişmesi için ince uzun bir bıçakla bir kaç yerinden delelim. Soğanları ikiye, patatesleri dörde bölüp sarımsakları bölmeden koyalım. Bunları ve tavuğu tüm malzemelerle karıştıralım. 1 tatlı kaşığı ile unladığımız fırın torbasına dolduralım. Kürdanla bir kaç yerinden delelim ve 200°C de iyice kızarana kadar yaklaşık 1, 5 saat pişirelim. Fırından çıkarınca poşetinden de çıkarıp sosunu üzerine dökelim. Afiyet olsun.