Fırın Tüm Tavuk

Fırın Tüm Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tüm piliç veya hindi
• 1 adet büyük boy fırın poşeti

Terbiyesi için:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz karabiber
• Pulbiber kekik
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 rendelenmiş sarımsak (tercih)

Yanına;( tüm tarifler sayfamda var)

• Bulgur veya pirinç pilavı
• Aşk acısı mezesi

Fırın Tüm Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle terbiyenin tüm malzemelerini bir kasede güzelce karıştırın.
2. Sos beklerken tavuğu iyice yıkayın ve süzün. Sulu kalmasın.
3. Ben 1,5 kg lık bir tavuk kullandım ve bu harç tam kıvamında yetti.
4. Süzülen tavuğun her yerini iç ve dış bu sosla avcarlayın.
5. Fırın poşetine yerleştirin ağzını kapatıp kürdanla 9-10 delik açın. ‼️pişirmeden bu şekilde yarım saat dinlendirin.
6. Şimdi 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin.
7. 🔥Benim fırında 1 saat 30 dakikada pişti.
8. Piştiğini anladığınızda ki bu bıçağı göğsüne batırdığınızda direkt girmesiyle anlaşılır, poşetten dikkatlice çıkarın yağını üstüne gezdirin ve on dakika daha poşetsiz fan açarak fırınlayın.

Yanına pişireceğiniz bulgur veya pirinç pilavı ve yine aşk acısı mezesi ile şahane bir ziyafet sizi bekliyor olacak.

Herkese şimdiden afiyet olsun 🔥❤️🌹😍👍🏻👍🏻.