Fırında Alabalık (Mükemmel Lezzet)

Fırında Alabalık (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet alabalık
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 adet büyük boy patates
• Kırmızı acı sivri biber
• 3 adet domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Alabalık (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sarımsak ve limonu eklemeden zeytinyağı ve tüm baharatları bir kasede karıştıralım.
2. Karışımımızın 2/3 ünü balık için ayırıp içine yarım limonun suyunu ve iki diş sarımsağımızı ekleyip balıkları güzelce terbiyeleyelim.
3. Ayrı bir kapta iri iri doğradığımız patates ve soğana kalan sosu ekleyip güzelce harmanlayalım.
4. Uygun bir tepsiye balık ve domatesle birlikte sebzeleri dizerek 200 derece fırına sürelim.
5. Biraz kızardıktan sonra biberlerimizi üzerine dizelim. Toplamda yaklaşık yarım saat üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.